Potrebno je:
4-6 krompira, 2-3 mrkve,rendane, 5 kašika ulja, 300 ml jogurta, 2 češnja bijelog luka, ? limuna, 1 kašika soli, Peršun
Priprema:
Krompir skuhati, pa zgnječiti viljuškom ili izmiksati u blenderu.
Dodati iscijeđeni limunov sok, pola kašikice soli i 3 kašike ulja.Pripremljeni krompir staviti u staklenu posudu srednje veličine.U šerpi, na zagrijanom ulju pržiti mrkvu 5-6 minuta, posoliti je, pa staviti preko pripremljenog krompira.U posebnoj posudi pomiješati jogurt, malo soli i sitno isjeckani bijeli luk.Preliti preko mrkve i krompira, ukrasiti peršunom, pa poslužiti salatu.
