Čarobna krompir salata

Potrebno je:
800-900 g krompira na kolutove, 1 vezica rotkvice, 1 krastavac, 2 barena jaja, 1 glavica crnog luka, 4 kašike ulja, 2 kašike senfa ili majoneza, so, biber, malo sirćeta i šećera, vezica peršunovog lista.
Priprema:
Očistite krompir isecite na kolutove i kuvajte u slanoj vodi.Operite rotkvice i krastavac, isecite crnog luka na sitne komade, i obarite jaja.Uzmite staklenu činiju i premažite senfom ili majonezom redjajte iseckan krompir, rotkvicu, krastavac i bareno jaje.Uz dodatka crnog luka, dodajte začine, i prelijete prelivom od sirćeta sa malo šećera i ulja.Napravite dva reda da bude što lepše poredjano.Na kraju premažite ostatkom senfa ili majoneza, a za ukras vam služi sitno iseckan peršunov list.