Sastojci za koru:
7 bjelanajka, 7 kašika šećera, 7 kašika mljevenih oraha, 3 kašike brašna, 1/2 praška za pecivo, 1/2 pudinga od čokolade
Sastojci za kremu:
14 žumanajka, 14 kašika šećera, 1/2 l mlijeka, 2 pudinga od čokolade, 300 ml slatkog vrhnja, 1 margarin (250 g)
Priprema:
Bjelanjce i šećer dobro umutiti u čvrst sam pa dodati i ostale sastojke. Tepsiju u kojoj ćete peći oblozite pek papirom (ja sam pekla u okrugloj tepsiji i poslije sam iskužila srce). Peći na laganoj vatri otprilike oko 160 do 170 C duže vremena da se kora fino ispeče tj. osuši. Pomoću čačkalice provjerite kada je pečena kora. Čačkalica ostaje suva bez naslaga kada je zabodete u koru i samim tim kora je pečena. Istim postupkom pripremiti još jednu koru. Pečene kore ostaviti da se ohlade, a potom ih iskružiti u oblik srca.
