Potrebno je:
6 belanaca, 1 prašak za pecivo, 100 ml mleka, 150 g mlevenih oraha, 150 g ?plazme mlevene?, 280 g šećera, 200 g maslaca, 160 g brašna, 6 žumanaca, 240 g šećera u prahu, 100 g ?bambi čokolade za kuvanje?
Priprema:
Umutite belanca sa šećerom u čvrst šam, lagano ubacujte orahe, omekšali maslac, ?plazmu mlevenu?, brašno pomešano s praškom za pecivo i mleko. Izlijte smesu u pleh i stavite da se peče na 180 stepeni. Penasto umutite žumanca sa šećerom u prahu i time prelijte kolač kad bude napola pečen. Vratite u rernu i dopecite kako bi se gornji sloj osušio. Ohlađen kolač našarajte otopljenom ?bambi čokoladom za kuvanje?. Isecite na štangle i poslužite.
