coko-plazma-tortaPotrebno je:
za koru: 2 belanca, 3 kašike šećera, 2 kašike hladne vode, 3 kašike oraha, 1 kašika brašna, 1/2 praška za pecivo
za krem: 2 žumanca, 2 pudinga od vanile, 500 ml mleka, 5 kašika šećera, 125 gr margarina, 100 gr prah šećera, 100 gr plazma keksa, 100 gr čokolade
još: 100 gr čokolade, 3 kašike mleka, 50 ml čokoladnog mleka ( može i čisto ), šlag za dekoraciju

Priprema:
Zagrejte rernu na 180 stepeni.Uluati belanca sa šećerom da se šećer otopi, pa dodati vodu uz mućenje.Dodati brašno, orahe i prašak za pecivo pa istresti smesu u pleh veličine 16 x 16 cm u koji smo stavili papir za pečenje.Peći oko 20 minuta, zavisno od rerne ( slika ).Dok se kora peče skuvati fil.Puding, šećer i žumanca pomešati, pa dodati 100 ml mleka, a ostatak staviti da provri.Kad provri zakuvati pudinge i mešati.

kad se dobro zgusnulo skloniti sa vatre da se hladi.Ulupati margarin sa šećerom u prahu pa mu dodavati ohladjen puding uz miksiranje.Podeliti smesu na dva dela.U jedan deo staviti mlevenu plazmu ( ako vam se učini da je pregusto dodajte malo mleka i izmešajte ).A u drugi deo staviti otopljenu čokoladu. Ako čokoladu stavite vrelu i malo vma se razredi, stavite krem u frižider, stegnće se.Otopiti 100 gr čokolade sa 3 kašike mleka i premazati preko kore koju ste isprskali sa čokoladnim mlekom ili običnim.Ostaviti malo da se stegne pa naneti sav krem sa plazmom, pa odgore čokoladni krem.Ulupati šlag i staviti preko torte.Ostaviti da se hladi bar 2h pa poslužiti.http://domacirecepti.net/coko-plazma-torta/

OSTAVI KOMENTAR