Potrebno je:
3 jaja, 100 g šećera, 1/2 kašičice muškatnog oraščića, 3.5 dl jogurta, 350 g griza, 1 prašak za pecivo, 1 kg voća po želji ( kajsije i breskve ), prstohvat soli, 50 g putera ili ulja, 2 kašike brašna ili prezle (mleveni lan)
Priprema:
Odvojite belanca od žumanaca i uz dodatak prstohvata soli umutite čvrst sneg. U drugom sudu umutite žumanca sa šecerom, pa obe mase spojite i dodajte griz u koji ste umešali prašak za pecivo, jogurt i muškatni oraščić.Podmažite tepsiju, pospite brašnom ili prezlom a zatim sipajte pola pripremljene mase preko koje ćete poređati očišćene i prepolovljene kajsije i breskve. Preko voća preliti ostatak mase. Odozgo posuti kašikom šecera i seckanim orasima ili brusnicom.Kolač pecite u rerni zagrejanoj na 200 oko 30 minuta.
