POTREBNO JE
500 g brašna, 250 ml vode, pola pakovanja kvasca, kašičica soli ZA FIL 3 paradajza, 50 g nastruganog kačkavalja, biber
PRIPREMA
Kvasac rastopite u mlakoj vodi i sastavljajte ga s brašnom. Zatim sipajte preostalu vodu u kojoj ste razmutili so.
Kad se testo odvaja od suda, ostavite da odstoji oko dva sata na sobnoj temperaturi. Testo razvijte i modlom vadite male kolutove.
Poređajte ih u pleh i pecite oko 10 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
Izvadite ih, na svaki kolut stavite po malo fila i pospite biberom. Pecite još pet minuta.
