POTREBNO JE
3 jaja, 100 g pečuraka, 100 g kobasica, 1 kašika seckanog peršuna, 3 dl ulja, so, biber
PRIPREMA
Zagrejati dve kašike ulja, dodati iseckane pečurke i peršun i dinstati 5 min. Umutiti 3 jajeta, dodati 2 kašike dinstanih pečuraka, posoliti i pobiberiti po ukusu. Zagrejati 2 kašike ulja, sipati jaja, dodati malo seckanih kobasica i još malo peršuna. Malo promešati i ispržiti omlet sa obe strane. Na isti način pripremiti svaku porciju posebno.
