Potrebno je:
0,5 l vode, kašičica soli, 2?3 kašike ulja ili kašika masti, 200 g jufke (deblji kupovni rezanci ili 4?5 osušenih i izlomljenih kora za gibanicu), 1 dl mleka, kašika kajmaka
Priprema:
U lonac sipajte vodu, ulje, posolite i stavite da provri.
Kad proključa, ubacite jufke i ostavite da vri još pet minuta. Nemojte da mešate. Testo će upiti dosta vode, a višak vode koji ostane odbacite.
Dodajte kajmak i mleko i ostavite da se kuva na tihoj vatri još desetak minuta.
