Idealno predjelo, a ako ga poslužite uz sezonsku salatu imaćete kompletan obrok.
Potrebno je:
300g sveže mocarele, 1 jaje, šolja i po prezli, pola šolje brašna, dve kašičice belog luka u prahu ( ili bilo koji drugi začin u prahu po ukusu), šolja paradajz sosa, ulje za prženje, so
Priprema:
Iseckajte mocarelu na komade. Pripremite posudu sa umućenim jajetom, jednu posudu sa brašnom, drugu sa prezlama u koje ste dodali beli luk u prahu i so.Mocarelu uvaljajte prvo u brašno, pa u jaja, a zatim u začinjene prezle.Stavite uvaljane komadiće mocarele na tanjir i ostavite da se hlade oko sat vremena u frižideru.Pržite komadiće u zagrejanom ulju. Servirajte uz ugrejan paradajz sos.
