1927 gratinirani-brokoli 630x0Potrebno je:
500 g brokolija,3 krompira, 200 g „somborske fete“,so, 2 kašike suvog biljnog začina, 50 g maslaca, 2 kašike prezli
Za gratiniranje: 3 jajeta, 3 kašike kisele pavlake

Priprema:
Oljušten krompir isecite na manje kocke i kuvajte ga u posoljenoj vodi desetak minuta. Nakon toga dodajte cvetove brokolija i kuvajte još pet-šest minuta, pa sve zajedno ocedite. Maslacem namažite vatrostalnu posudu i pospite prezlama. Na dno stavite krompir i brokoli, a preko povrća rasporedite izdrobljenu fetu. Jaja ulupajte s kiselom pavlakom i začinite suvim biljnim začinom, pa time prelijte brokoli. Pecite oko pola sata u rerni zagrejanoj na 180 stepeni ili dok korica ne postane zlatnožuta.

OSTAVI KOMENTAR