Potrebno je:
testo za palačinke, 150 grama šunke, 2 jaja, 3 kisela krastavca, 1 kašika peršunovog lišća, brašno, ulje, biber, so
Priprema:
Od pripremljenog testa ispecite palačinke. Šunku i krastavce sameljite na mašini za meso, pomešajte sa peršunovi lišćem, posolite i pobiberite. Ovom masom nadevajte palačinke, savijte ih u rolne ili presavijte na četvrt. Ovako pripremljene palačinke uvaljajte u brašno i umućena jaja i pržite na vrelom ulju.
