Sastojci:
600 g tikvica
300 g krompira
80 g crnog luka
1-2 čena belog luka
100 ml pavlake
1,5 l vode
2 kašike putera
2-3 kašike limunovog soka
1 kašika suvog začina
Priprema:
Puter zagrejte i propržite naseckani crni luk. Zatim dodajte naseckane tikvice i sve kratko prodinstajte. Dodajte nasečeni krompir, jedan litar vode, suvi začin i kuvajte oko 20 minuta. Na kraju dodajte protisnuti beli luk. Kuvano povrće usitnite, dodajte ostatak vode, pavlaku i limunov sok, pa sve zajedno kratko prokuvajte. Krem supu od tikvica možete poslužiti uz mocarelu isečenu na kockice.
