corba sa teletinomPotrebno:
500 g povrća za čorbu šargarepa, peršun, 2 glavice luka 500 g teletine, aleva paprika, biber, so, 2 dl pavlake,1 kašika brašna, sok od pola limuna, 2dl belog vina, šaka pirinča.

Priprema:
Povrće očistite i isecite na kockice. Luk naseckajte i ispržite na ulju, pa mu dodajte povrće. Posle 5-6 minuta uspite i naseckanu teletinu, a onda dinstajte dok sve ne omekša. Posolite, pobiberite, a onda pospite paprikom. Uspite vodu. Pavlaku pomešajte s brašnom, uspite malo vode, pa time začinite čorbu. Posle desetak minuta nakapajte limunov sok i uspite vino. Posebno skuvajte pirinač, pa ga pre služenja dodajte u čorbu.

OSTAVI KOMENTAR