Cijelo ljeto čekam sezonu smokvi.
Smokve jedemo u salatama, slastica, a uživamo i u sladoledu od smokava.
Sladoled je jedan od najboljih načina da uživate u savršeno zreloj smokvi.
Ovaj recept čini kremasti, slatki i bogati sladoled.
Ne miksam smokve previše jer volim pronaći komade. Također volim teksture iz sjemena smokve.
Sastojci:
2 šalice mlijeka orašastog
1 1/2 šalica indijskih oraščića
3 – 4 žlice meda ili agave
2 šalice smokva, četvrtine zrele i svježe
1/2 žličice vanilije
Sve sastojke stavite u blender i miksajte do kreme.
Kada ste dobili finu glatku kremu stavite svježe smokve i miksajte još malo.
Nakon toga stavite u zamrzivač povremeno miješajući ili u aparat za izradu sladoleda.
