Potrebno je:
20 g škampa
1 čen belog luka
1 čajne kašičice narendane korice limuna
400 g mešane salate
1 paradajz, narezana na kriške
1 krastavca, narendanog
4 masline
15 g iseckanog luka
15 g rotkvice
15 g feta sira
1 integralni tost
2 čajne kašike maslinovog ulja
2 kašike limunovog soka
1 kašičica origana
sol
biber
Priprema:
Škampe ostavite da se mariniraju sa zgnječenim belim lukom i koricom od limuna oko 30 minuta. Nataknite ih na ražnjiće i propržite sa svake strane na nauljenoj tiganju. Pripremite salatu od ostalih sastojaka, pomešajte sa marinadom koju ste pripremili pa dodajte popržene škampe.
