salata-od-bosiljka-i-badema

Potrebno je:
crvena paprika, 4 kašičice maslinovog ulja, 100 g badema, 200 g bosiljka, 250 g Moja kravica belog sira, 300 g mladih tikvica, 125 g crnih maslina, lepinja
za preliv:125 ml maslinovog ulja, 4 kašike soka od limuna, 2 kašike meda, 2 kašičice origana, biber

Priprema:
Zagrejte roštilj ili teflonski tiganj. Pecite papriku isečenu na četvrtine dok gornja strana ne potamni. Isecite je na trake i ostavite na stranu. Sve sastojke za preliv stavite u malu posudu i dobro protresite. U tiganju zagrejte kašiku maslinovog ulja, dodajte bademe i pržite dok ne potamne. Sve sastojke stavite u činiju za salatu, prelijte i služite uz lepinju. Umesto bosiljka možete upotrebiti svež spanać, brokoli ili zelenu salatu.

OSTAVI KOMENTAR