pastrmka-sa-pirincemPotrebno je: 3 manje pastrmke, 2 kašike ulja, kašika brašna, glavica luka, 3 kašike pirinča, 2 zelene paprike, 2 kašike sitno seckanog peršunovog lista, kašika limunovog soka, so, biber.

Priprema:
Ribu očistite, operite, posolite i stavite na stranu. Na ulju propržite sitno seckan luk i s njim zajedno tanko narezanu zelenu papriku.Dodajte kuvan pirinač, promešajte, pa dodajte peršunov list i limunov sok.Tim nadevom napunite pastrmke i zatvorite im trbuh čačkalicama, ili ušijte belim koncem.Ribu uvaljajte u brašno i pecite u rerni oko 30 minuta.Dno posude u kojoj ćete peći pastrmke podmažite uljem.

OSTAVI KOMENTAR