Sastojci
8 šniti dimljenog lososa
8 kriški hleba, francuskog okruglog (boule) ili hleba od više žitarica
1/2 kašičice sveže samlevenog crnog bibera
1 kašičica soli
1 kašika naseckane mirođije plus grančice za garniranje
2 kašičice senfa sa celim zrnom
1/3 šolje majoneza
Priprema
Skuvajte jaja, i ohladite ih do sobne temperature. Stavite jaja u multipraktik, naizmenično uključujte i isključujte 10-12 puta, da biste samo smrvili jaja, a ne napravili glatku masu od njih. Premstite jaja u činiju, dodajte majonez, senf, mirođiju (kopar), so i biber. Izmešajte viljuškom. Ispecite hleb u tosteru ili ga grilujte. Stavite jednu šnitu dimljenog lososa na hleb, preko toga salatu od jaja i pospite mirođijom. Služite na sobnoj temperature.
