Sastojci:
2 kg bele rečne ribe, 1 glavica crnog luka, 5 čena belog luka, 2 supene kašike vegete, 1 kašičica soli, biber po ukusu, 1/2 l ulja.
Priprema:
Bela riba se očisti i odstrani od kosti. Ribu samleti na vodenici za meso 2 puta. Beli i crni luk se takođe samelje na vodenici za meso i sjedini se sa ostalim sastojcima.
Ribu i sastojke lepo umesiti (jediniti) i ostaviti u frižideru da odstoji jedan dan. U zagrejanom ulju ili na roštilju peći formirane ćevape dok ne porumene.
