Potrebno je:
200 g rečne ribe, 200 g kuvanog krompira, 50 g griza, 50 g mlevenog kuvanog pirinča, 30 g kuvane koprive, so, biber, brašno, prezle, 100 g bešamel sosa
Priprema:
Skuvajte ribu, pa je sitno iseckajte ili sameljite. Pomešajte je sa rendanim kuvanim krompirom, sitno seckanom kuvanom koprivom, grizom, a po potrebi povežite brašnom i prezlama. Smesu od ribe po ukusu zakiselite limunom, pa u nju dodajte bešamel sos. Kašikom vadite kuglice i spuštajte ih u duboko, vrelo ulje. Pržene uštipke možete da služite sa majonezom, pavlakom ili sosom od belog luka.
