Priprema:
Skuvajte morske plodove u slanoj vodi s ruzmarinom. Blitvu prodinstajte i dodajte morske plodove i vinjak. Napravite krem od žumanca, mlevenog bibera, muskatnog oraha iperšuna, dodajte mleko, pa time, dok su još na vatri, zalijte morske plodove i blitvu. Pustite da polagano ključa, uz mešanje, dok ne postane kremasto. Skuvajte testeninu, pa je prelijte vrućim prilogom.
Sastojci:
morski plodovi: 400 g
špagete: 200 g (tanke)
blitva: 200 g
luk: 1 glavica
mleko: 1 šolja
ulje: 3 kašike
peršun
žumance: 1 kom.
vinjak: 1 kašika
ruzmarin
so
biber (mleveni)
muskatni orah
