Skusa-krompiromPotrebno je:
4 skuše, 800 g mladog krompira, 50 g putera, soli i bibera po ukusu, ulja po potrebi

Priprema:
Krompire isecite na komade, ubacite ih u vatrostalni sud i prelijte s tri kašike ulja. Posolite, pobiberite, izmešajte, pospite komadićima putera i pecite oko sat u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. U tiganju rastopite kašiku putera, pa ubacite rasparčanu ribu s kožom nadole. Posolite, pobiberite i pržite oko pet minuta. Okrenite skušu na drugu stranu, pržite još pet minuta i poslužite uz pečeni krompir.

OSTAVI KOMENTAR