Potrebno je:
800 g fileta losos pastrmke, krupno mleveni biber, so, ulje, 3 paradajza, glavica crnog luka, orasi
Priprema:
U filet ribe utrljajte so i krupno mleveni biber, prelijte uljem i stavite da stoji najmanje pola sata. Potom ribu propržite na zagrejanom ulju. Oljušten paradajz očistite od semenki i narežite na kocke. Iseckajte i crni luk na kocke. Filet poslužite na paradajzu i luku, a delom luka pospite ribu i odozgo stavite pola jezgra oraha.
