Rolovana pizza

Detalji

utorak, 19 februar 2013 17:52

Potrebno je:

500 gr, kore za pitu, kecap, origano, ulje, 180 ml pavlaka, 2 jaja, 400 gr, sir, 400 gr salama, 5 komkiseli krastavci

Priprema:

Od ove smese mozete napraviti dva rolata.Podelite lisnato testo na dva jednaka dela. Salamu i sir izrendajte na krupnije, a krastavce sitno iseckajte. Pavlaku i jaje izmesajte.(to je za premaz na kraju)
Stavite na tacnu 2 kore (pocetne) i preko njih razmazite kecap, pospite origano i stavite na to koru, pa redom redjate salamu, pa koru, sir, malo ulja pa koru, krastavce pa koru . Sve to ponavljajte dok imate kora. Isto to ponovite i sa drugim rolatom.
Urolajte rolate i premazite sa umucenom pavlakom i jajetom. Pecite u rerni 25 min na 200 C. Secite tek kada se ohladi.

Čarobna pizza

Detalji

ponedeljak, 21 januar 2013 20:09

Potrebno je:
1kg brašna,1/2 l vode,malo soli, 1 kašika ulja,C suvi kvasac, prstohvat sećera, šunka, kobasica, sir, sok od paradajza, šampinjoni,C feferone, zelene masline,C kečap, C oregano

Priprema:
Zamesite testo. Nekad dobro odstoji na sobnoj temperaturi. Potom ređajte sastojke. Pecite pola sata na temperaturi od 180 stepeni. 

Gurmanska pizza

Detalji

ponedeljak, 21 januar 2013 20:17

Potrebno je:
2 gotove podloge za picu, 3/4 šolje paradajz pirea, iseckana zelena paprika, 155 g salame ili feferona, 155 g šunke ili pršute, 125 g šampinjona, veća konzerva ananasa u komadićima, 60 g maslina, 125 g rendane mocarele, 125 g narendanog starog kačkavalja

Priprema:
Stavite podloge za picu u podmazane plehove i premažite ih paradajz pireom. Lepo rasporedite i aranžirajte polovine zelene paprike, feferone ili salamu, šunku ili pršutu, šampinjone, ananas i masline na svaku podlogu za picu. Pomešajte mocarelu i rendani kačkavalj i polovinu smese pospite po svakoj pici. Pecite 15 minuta na 200 stepeni odnosno dok testo ne postane hrskavo. 

Pizza godišnja doba

Detalji

ponedeljak, 21 januar 2013 20:03

Potrebno je:

250 g mocarele, 200 g sremskog sira, 200 g pečurki, 400 g školjki, 100 g oceđenih račića, 2,5 dl paradajz sosa, 3 paradajza, 4 crvene paprike, 4 kriške šunke, limunov sok, peršun, čen belog luka, crne masline, bosiljak, maslinovo ulje

Priperma:
Iseckani paradajz, paprike i pečurke dinstajte pet minuta na ulju, belom luku i peršunu. U drugom tiganju na malo ulja prodinstajte školjke s limunovim sokom. Rastanjite testo za picu, a od malo testa napravite dve pletenice koje ćete ukrstiti na pici tako da je podelite na četiri dela. Nanesite paradajz sos, pa različito filujte svaku četvrtinu. Na prvu nanesite sremski sir, na drugu mocarelu i paradajz, na treću papriku, a na četvrtu kolutove paradajza.

Opširnije: Pizza godišnja doba