Karbonare na italijanski način

Potrebno je:
400 ml pavlake za kuvanje, 185 g šunke iseckane na tračice, 100 g slanine isečene na kockice, 4 jajeta, 90 g rendanog parmezana, pakovanje testenine, sveže mleveni crni biber
Priprema:
Zagrejte teflonski tiganj i propržite slaninu i šunku na srednje jakoj vatri. U veću činiju stavite jaja, pavlaku i parmezan, lagano umutite i ostavite sa strane. Skuvajte špagete, ocedite ih i odmah ubacite u veliku činiju sa pripremljenom smesom. Začinite crnim biberom i poslužite.