Potrebno je:
10 jaja, 450 grama šećera u prahu, 150 grama mlevenih oraha, 100 grama kokosovog brašna, 4 kašike brašna, 1 prašak za pecivo, 700 ml mleka, 2 pudinga od vanile, 150 grama margarina
Priprema:
Braon kora: umutiti 5 belanaca sa 150 grama sitnog šećera, dodati 150 grama mlevenih oraha i 2 kašike brašna sa pola praška za pecivo. Peći u plehu sa papirom za pečenje 20 minuta na 180 stepeni. Bela kora: umutiti 5 belanaca sa 150 grama sitnog šećera, dodati 100 grama kokosovog brašna i 2 kašike brašna sa pola praška za pecivo. Peći u plehu sa papirom za pečenje 20 minuta na 180 stepeni.
Krem: umutiti 10 žumanaca sa 150 grama sitnog šećera, 2 pudinga od vanile sa 1 čašom od jogurta mleka i zakuvati sa 1/2 litra mleka koje smo stavili da provri, vodeći računa da ne zagori. Kad se krem ohladi, posebno umutiti 150 grama margarina pa dodati krem i još mutiti da se lepo sjedini… Filovati: crna kora, krem, bela kora, krem i odozgo po želji posuti mlevenim orasima, kokosovim brašnom, a možete staviti i šlag-krem. Seći kockice.
