Potrebno je:
150 g šećera, 1 jaje, 2 dl kiselog vrhnja, 500 g sira, 50 g suvo groždje, Sok od jednog limuna, jedan vanilin šećer
Priprema:
Razmrviti kvasac u mlako mlijeko s malo brašna i šećera. Pokriti i ostaviti na toplom.Kada se digne umiješati u brašno. Dodati žumanjke, razmekšani maslac, šećer, sol i umijesiti glatko tijesto.Pokriti krpom i ostaviti na toplom da se diže.Nadjev pripremiti dok se tijesto diže. Izmiješati jaje, sir, vrhnje, šećer, vanilin šećer, grožđice i limunov sok.Kada se tijesto dvostruko poveća još jednom se premijesi.Podijeli se u dva dijela koji se razvaljaju i premažu nadjevom.Saviju se u dvije svijače i stave u posudu za pečenje.Peći 45 minuta na 195 stupnjeva. Ostaviti da se ohladi i posuti šećerom u prahu.
