Potrebno je:
600 g malina, 3 jaja, 50 g maslaca, 2 dl mleka, 2 dl slatke pavlake, 100 g šećera u prahu, 80 g mlevenih badema, 40 g brašna, pola kašičice vanilin šećera i kašika šećera.
Priprema:
Četiri manje, četvrtaste, vatrostalne posude premažite maslacem i po dnu svake od njih sipajte kašičicu šećera. Maline operite, raširite ih na upijajući papir da se osuše i rasporedite ih u sve četiri posude. Jaja penasto umutite sa šećerom u prahu i vanilin šećerom, dodajte mlevene bademe i brašno, nastavite da mutite još minut-dva, dodajte mleko, slatku pavlaku i smlačen, prethodno otopljen maslac. Promešajte da dobijete glatku, gustu masu i sipajte preko malina. Pecite 25 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Ovaj slatkiš servirajte mlak i posut šećerom u prah
