Potrebno je:
350 g šećera, 60 g seckane crne čokolade, 375 g brašna, kesica praška za pecivo, štapić vanile, 280 g putera, 6 jaja, pola limuna, 100 g seckanih badema, kašičica instant kafe, 2 kašičice vanilin šećera, 2 kašike mleka, 3 kašike kakao praha, 300 g bele čokolade, 100 g mlečne čokolade, 2 kašike ruma, kašičica likera od pomorandže i prstohvat cimeta.
Priprema:
Mikserom umutite 30 g putera, 100 g šećera i 60 g crne čokolade. Dodajte dva jaja, semenke vanile, rendanu koru od limuna, cimet i instant kafu, uz stalno mućenje. Umešajte 75 g brašna, bademe i još malo miksajte.Kremasto umutite 250 g putera, 250 g šećera i vanilin šećer, dodajte četiri jaja, postepeno sipajte 300 g brašna, prašak za pecivo i promešajte. U jednu polovinu testa sipajte mleko i liker, a u drugu rum i kakao.U modlu za kuglof sipajte testo sa mlekom i likerom, zatim badem testo i na kraju testo sa kakaom. Pecite u rerni na 175 stepeni oko 60 minuta. Kuglof prelijte otopljenom belom i mlečnom čokoladom, ohladite i servirajte.

OSTAVI KOMENTAR