Potrebno je:
10 jabuka, 200 g mlevenih oraha, 20 g maslaca, šlag, šećer, voda
Priprema:
Jabuke oljuštite i izdubite im sredinu. Nekoliko minuta ih kuvajte u jačem šerbetu.
Kad se prohlade, punite sredinu orasima izmešanim sa maslacem i vrućim šerbetom u kojem su se kuvale jabuke.
Tufahije odozgo ukrasite šlagom.
