Kapucino kuglicePotrebno je:     
250 gr mlevenog keksa, 200 gr čokolade za kuvanje, 100 gt šećer u prahu, 1 kesica kapućina, 150 gr margarina, 2 kašike mleka,
Punjenje: 2 kuvana žumanca, 70 gr margarina, 100 gr šećera u prahu, 1 kesica vanilin šećera     

Priprema:
Izmešati keks i šećer, istopiti margarin sa čokoladomi dva kašike mleka, pa dodati kesicu kapućina. Sve dobro izmešati sa keksom i šećerom. za punjenje Kuvati jaja 4 – 5 minuta od momenta kada prokuva voda, skolniti sa vatre i ostaviti jaja u istoj vreloj vodi još 15 minuta. Tako će žumanca biti žuta bez zelenog kruga okolo. Maslac, propasirana ohlađena žumanca, šećer i vanilin šećer dobro umutiti mikserom. Od žute smese praviti male kuglice, od tamne smese praviti veće kuglice. Žute kuglice staviti u zamrzivač na pola sata. U tamnu smesu staviti žutu kuglicu, dlanovima oblikovati i uvaljati u kokos, mlevene orahe ili čokoladne mrvice. Dobije se oko 30 kuglica.

OSTAVI KOMENTAR