Oblatne s čokoladom

Detalji

petak, 29 mart 2013 10:30

Potrebno je:
200 g kristal šećera, 2 kašike kakaa, 3 dl vode, pakiranje oblatni, 250 g margarina, 50g crne čokolade za kuhanje, 300 g alve, pola žlice ulja, 300 g mljevenog keksa

Priprema:
Šećer preliti vodom i miješati. Dodati margarin i mrvljenu alvu, miješati da se sve sjediniti pa skloniti sa vatre. Dodati mljeveni keks i kakao pa izmiješati kuhačom. S tom smjesom namazati oblatne, jednu po jednu. Posljednju oblatnu preliti čokoladom otopljenom na pari sa malo ulja. Ostaviti da se ohladi i stisne prije rezanja.

Kolač sa jogurtom

Detalji

subota, 02 februar 2013 18:59

Potrebno je:
Testo: 170 g masti ili margarina, 100 g šećera, 4 žumanca, 1 kesica vanilin šećera, 250 g brašna, 1 kesica praška za pecivo, strugana korica limuna
Fil: 3 čaše jogurta, 2 čaše kisele pavlake, 200 g šećera, 6 kašika brašna, 4 belanca, 1 kesica vanilin šećera

Priprema:
Sastojke za testo umutiti i ostaviti da stane na hladno 1-2 sata. Napraviti fil: Umutiti 4 belanca i dodati 6 kašika brašna, pa dodati jogurt, kiselu pavlaku i šećer, ne mutimo mikserom već varjačom.
Testo podelimo na dva dela, jedan deo razvaljamo u pleh preko stavimo ceo fil, a preko fila narendamo drugi deo testa. Pečemo na 160 stepeni 40 minuta.

Kolač od kestena

Detalji

nedelja, 24 mart 2013 13:06

Potrebno je:
500 g prosejanog brašna od kestena, blago posoljena voda, 100 g žutog šećera, maslinovo ulje za premazivanje

Za dekoraciju:50 g seckanih oraha, 50 g suvog grožđa

Priprema:
Sipajte brašno u činiju i dodajte toliko vode da dobijete gust, kompaktan krem. Zasladite i dobro izmešajte. Sipajte u podmazan kalup a odozgo pospite suvim grožđem i seckanim orasima. Četkicom premažite kolač maslinovim uljem i pecite 30 minuta na 180 stepeni. Kolač je pečen kada se na površini uhvati braon korica sa finim pukotinama.

Piškote sa šlagom i malinama

Detalji

ponedeljak, 21 januar 2013 12:42

Potrebno je:
500 ml slatke pavlake, 500 g sira 0% masti, 420 g piškota dva velika pakovanja, 250 g šećera u prahu, 10 kašika mleka, 300 g malina

Priprema:
Slatku pavlaku umutiti mikserom, na najjačoj brzini, dok ne postane relativno čvrsta smesa.U posebnoj činiji mikserom umutiti sitan sir i šećer u prahu, a zatim umućenu smesu dodati u slatku pavlaku i još malo mutiti mikserom ili promesati kašikom, dok smesa ne postane homogena.Uzeti jedno pakovanje piškota ,umakati na par sekundi u mleko, a zatim ređati na pripremljenu tacnu.Posle prvog reda piškota dodati smesu od slatke pavlake i sira.Na prvi red piškota dodati većinu smese a poslednji red samo premazati sa malo smese, ili rasporediti po želji.Uzeti drugo pakovanje piškota, isto umakati u malo mleka i dodati drugi red piškota preko smese od slatke pavlake i sira. Na kraju dodati malo smese od slatke pavlake i sira i odgore poređati maline.Čizkejk ostaviti da odstoji u frižideru minimum 4 sata.