Sote sa indijskim orahomPotrebno je:

4 pileća bela mesa bez kosti, crvena paprika, 3 manje glavice luka, 150 g indijskih slanog indijskog oraha, 2 grančice majčine dušice, 2 kašike soja sosa, 2 kašike meda, 3 kašike ulja, so i biber.

Priprema:

Meso isecite na trake i propržite sa svih strana na vrelom ulju. Kada meso porumeni izvadite ga iz tiganja i ređajte na upijajući papir, a u masnoći u kojoj se pržilo meso propržite papriku isečenu na trake. Vratite pileće meso, dodajte seckani luk, indijske orahe, seckanu majčinu dušicu, pobiberite i posolite, prelijte mešavinom meda i soja sosa, smanjite temperaturu i dinstajte 15 minuta, pomerajući s vremena na vreme posudu na ringli. Služite toplo uz bareni pirinač.

OSTAVI KOMENTAR