Potrebni sastojci:
1 suva kolenica, 1 glavica kineskog kupusa, 1 manja glavica kelja, 200 g šaragrepe, 1 veća glavica crnog luka, 2 čena belog luka, 2 kašike gustina, 2 kašike ulja, biber, so
Pripremanje:
Kolenicu staviti da se kuva oko 60 minuta. Posebno obariti kineski kupus i kelj.Na zagrejanom ulju pržiti iseckan crni luk. Dodati sitno isečenu šargarepu i beli luk.Zatim, dodati oceđen i iseckan kineski kupus i kelj. Sipati vodu i malo prodinstati.Pred kraju kuvanja dodati gustin razmućen u malo vode. Kuvati oko 2 minuta.Kolenicu izvaditi iz vode, prohladiti i iseći na komade veličine zalogaja.
