Potrebno je:
3 srednje tikvice, 3-4 jaja, 100gr brašna, 150-200gr šunke, 200gr edamera, trapista, 180g kisele pavlake, so, začin c, biber
Priprema:
Tikvice očistiti i iseći po dužini u što tanje komade. Staviti u cediljku i posoliti. Ostaviti tako 30 minuta. Tikvice ocediti od soka i uvaljati u brašno. Staviti ulje da se greje, a potom ih pržite dok ne porumene. Ispržene prebaciti na ubruse da pokupi masnoću. U posudu za pečenje, postaviti ulje i poređati tikvice. Na tikvice poređati izrendanu šunku i sir i tako dok se ne istroši sav materijal. Umutite kiselu pavlaku i jaja i prelijte tikvice. Na samom kraju, može se dodatno staviti izrendan sir. Peći na 200 °C oko 30 minuta.