Potrebno je:
600 g mljevene jagnjetine, 100 g luka, 2 češnjaka, ? žličice papra, 2 žličice vegete, ? žličice soli, ulje za pečenje
Priprema:
Mljeveno meso stavite u dublju zdjelu. Dodajte nasjeckani luk, protisnuti češnjak, papar, Vegetu i sol.Pripremljenu smjesu dobro izmiješajte, a zatim oblikujte pljeskavice.Pripremljene pljeskavice pecite na zagrijanoj, uljem premazanoj rešetki roštilja ili u tavi na ulju.Pečene pljeskavice poslužite uz kajmak, ajvar, mladi luk i lepinju.Od ove smjese mogu se oblikovati i ćevapi te pripremiti na isti način.
