Slana pita od bundeve

06.10.2012

slana-pita-od-bundevePotrebno je:

1 pakovanje tanjih kora, 1/2 srednje veličine bundeve, 2 jaja, 200 g sira, so, ulje, 3 kašike pavlake.

Priprema:

Bundevu oguliti izrezati na kriške i izrendati. Izrendanu bundevu posoliti. Kada malo odstoji iscediti pa dodati sir i jaja. Sve lagano sediniti pa filovati kore. Tepsiju podmazati sa uljem pa staviti dve kore , poprskati kore sa uljem pa dodati fil sastavljen od bundeve,sira i jaja, pa na fil poredati dve kore takođe poprskati sa uljem pa staviti fil.Postupak ponavljati dok se ne utroše sve kore i fil. Poslednju koru premazati sa uljem i pitu iseći na trouglove. Staviti u zagrejnu rernu i peći na 200 stepeni. Pečenu pitu izvaditi iz rerne i premazati sa pavlakom.

Tajnikuvar.rs - 2011.