Mafini sa karfiolomSastojci:

150 g karfiola, kašika mleka, kašičica soli, 2 jajeta, 50 g feta sira, 100 g margarina, 2 dl jogurta, 200 g brašna, kesica praška za pecivo, 2 kašike parmezana

Priprema:

Karfiol iskidati na cvetiće, obariti u vodi u koju se doda kašika mleka. Obaren karfiol ocediti i posoliti. Umutiti jaja, pa dodati: izmrvljen feta sir, otopljen margarin, jogurt i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Masu izliti u obložene kalupe (svaku kalup napuniti do pola), preko rasporediti po nekoliko cvetića karfiola i posuti parmezanom. Peći 30 minuta u rerni prethodno zagrejanoj na 200 stepeni. Prijatno!

OSTAVI KOMENTAR