Potrebno je:
4 krmenadle, pola šolje soka od pomorandže, 3 čena belog luka, 2 kašike maslinovog ulja, 2 kašičice kumina, četvrt kašičice bibera
Priprema:
Napravite marinadu od soka pomorandže, izgnječenog belog luka, maslinovog ulja i začina, u nju ubacite meso i držite u frižideru oko četiri sata.
Meso ocedite i pecite s obe strane oko 15 minuta.