Sastojci
400gr pileće džigerice
1 veći crni luk
? nakisele jabuke (greni smit)
30gr suvog grožđa (šaka)
1 kafena kašičica mlevenog đumbira
So, biber
2 kašike ulja
Priprema
Na ulju prodinstati crni luk da postane staklast.
Dodati očišćeno i oprano suvo grožđe i jabuku sečenu na krupnije komade.
Posoliti, dodati biber po ukusu, đumbir i sve promešati.
Dodati džigericu sečenu na krupnije komade.
Promešati, smanjiti vatru i ostaviti da se dinsta petnaestak minuta.
