Postupak pripreme:
Celer kratko obariti u vodi kojoj ste dodali malo sirćeta i soli. Celer ocediti od vode i iseći na kolutove.
Svaki kolut celera uvaljati u brašno zatim u umućena jaja pa u susam.
Pržiti u vrelom ulju da porumeni.Izvaditi na papirnu salvetu da se ocedi višak masnoće .
Potrebni sastojci :
1 glavica celera,
1 jaje,
100gr susama
malo brašna,
malo sirćeta( jedna mala kašičica),
ulje
so
