Potrebno je:
900gr brašna,
1 1/2 jogurtska čaša mleka,
3 jajeta,
6 kašika ulja,
kvasac,
300gr šunke,
300gr kačkavalja,
kecap,origano i
700ml ulja.
Priprema:
Od brašna, mleka, jaja, ulja se zamesi testo. Doda se kvasac koji je desetak minuta odstojao razmućen u vodi sa kasičicom brašna i sećera. Može se dodati i malo soli u testo.Od testa se prave loptice,koje se razvlače u obliku elipse, na sredinu se stavlja fil od rendane šunke, kačkavalja, kečapa i origana, preklope se i zalepe viljuškom umoćenom u brašno,da se ne bi otvarale prilikom prženja. Prže se u dubljoj posudi sa jedne i sa druge strane, vade se na salvetu koja će upiti višak masnoće.
