Potrebno je:
1,200 g mešanog mlevenog mesa
100 g šunkarice (sitno iseckane)
3 jajeta (od njih ispeći tri omleta-palačinke)
2 kuvana jajeta (iseckati na sitno, posebno belance, posebno žumance)
paket tanke slanine
Priprema:
Meso u posudi izmešati sa biberom, solju ili vagetom, te dve kašike sitno iseckanog celera i malo aleve slatke paprike. Kada je sve homogeno, istanjiti ga na foliji u veličini pekača-teflona.
Staviti omlete od jaja, pa preko njih naseckanu šunku, te senfa i naseckana jaja.
Rolat spojiti i obmotati tanko isečenom slaninom.
Peći oko 1 h na 200 C.
