Sastojci:
1 kg junećih šnicli, 1 kg crnog luka , 2 dl belog vina , 4 komada lovorovog lista, 4 čena belog luka, malo brašna, malo ulja, so i biber po ukusu
Priprema:
Šnicle izlupajte tučkom za meso, sa jedne strane posolite, sa druge pobiberite. Šnicle uvaljajte u brašno i dobro pecite sa obe strane na ulju da porumene, pa ih izvadite. U istom ulju dinstajte luk iseckan na kockice dok ne omekša. Vratite šnicle u sud, dodajte vino, lovorov list i malo vode da ogreznu. Kuvajte ih na laganoj vatri dok se luk ne raspadne, uz dodavanje povremeno po malo vode i povremeno mešanje. Prijatno!
