cufte od mlevenog mesa i pecene paprikePotrebno je:
mešano mleveno meso 500 g, jaja 1 kom, prezle 2 kašike, beli luk 3 čena, crni luk 1 glavica, pečene paprike 3 kom, tikvica 1/2, ulje za prženje, suvi biljni začin,so,biber po ukusu.

Priprema:
U posudu staviti meso. Jaje blago umutiti pa pomešati sa mesom. Beli i crni luk očistiti i iseckati. Tikvicu očistiti i narendati. Pomešati sve sastojke i umesiti ih rukama. Pečene paprike iseći što sitnije i dodati u smesu. Na kraju dodati prezle i začiniti sa solju, biberom i suvim biljnim začinom po ukusu. Smesu staviti u frižider na dva sata, potom je izvaditi i vlažnim rukama formirati ćufte. U dobro zagrejanom ulju propržiti ćufte sa svih strana. Izvaditi ćufte i služiti sa prilogom po želji.

OSTAVI KOMENTAR