pohovane pilece rolnicePotrebno je:
belo meso, 600 g, kackavalj 300 g, pavlaka 2 čaše, slanina po ukusu, oblande 2 lista, brašno 200 g, jaja 4, prezle 1 pakovanj, so, biber kašičica

Priprema:
Oblande prekriti vlažnim krpama i ostaviti 15k minuta da smekšaju. Premazati list oblande pavlakom, poredjati tanko isečenu i istucanu piletinu, posuti biberom i posoliti, preko toga staviti slaninu, a na kraju i kačkavalj. Urolati oblandu čvrsto i ostaviti u frižider bar četiri sata. Što duže stoji, to bolje, više će se stegnuti, pa će se lakše i seći.Kada se stegao, rolat iseći na deblje krugove i pripremiti ih za pohovanje.Rolnice peći u ulju dok ne porumene.

OSTAVI KOMENTAR