PUNJENE TIKVICE

 

Pravoslavni vernici danas obeležavaju Veliki petak, najtužniji hrišćanski praznik. Na današnji dan se posti, a mi vam dajemo predlog za ručak na vodi.

Potrebno je:
4 tikvice, 3 mlada luka, 1 veći krompir, šaka integralnog pirinča, 1 šargarepa, 300 ml soka od paradajza,1 kašičica suvog bosiljka, 1 kašičica ruzmarina, 1 kašičica origana, so, biber, aleva paprika.

 

Priprema:
Tikvice izdubite kašikom i nožem. Mladi luk isecite i prodinstajte na vodi. Dodajte sadržinu rendanu šargarepu, krompir i pirinač koji ste prethodno oprali. Začinite suvimka začinima, poslite i pobibertite. Sklonite sa ringle i ostavite da se prohladi, a zatim napunite tikvice. Poredjajte ih u šerpu, nalijte paradajz sokom i vodom i stavite da se skuva.

OSTAVI KOMENTAR