MUSAKA SA PILETINOM I KUVANIM JAJIMAPotrebno je:
9 jaja, 500 g mlevenog pilećeg mesa, 1 glavica crnog luka, 1 jaje, seckani peršun, so, mešavina suvog začina, biber, ulje, 1 kašika brašna, 2 dl mleka, 100 g kačkavalja.

 
Priprema:
Skuvajte jaja, očistite ih, presecite napola i poređajte u nauljenu vatrostalnu posudu. Naseckajte crni luk i upržite ga, zatim dodajte mleveno meso i nastavite sa prženjem. Dodajte začine i jedno sveže jaje, dobro promešajte i sipajte preko kuvanih jaja. Tri kašike ulja i kašiku brašna malo upržite pa u to polako dolivajte mleko i kuvajte dok se ne zgusne. Sos prelijte preko mesa, narendajte kačkavalj i stavite da se peče u rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.

OSTAVI KOMENTAR