rolat-od-snicliPotrebno je:
4 veće juneće šnicle, 4 šargarepe, 4 struka mladog luka, 100 g kačkavalja, kesica tartar sosa, peršun, ulje

Priprema:
Šnicle izlupati, istanjiti i posoliti. Skuvanu šargarepu iseći na kockice i pomešati sa rendanim kačkavaljem i seckanim mladim lukom. Ovu masu staviti na šnicle, uviti u rolat i pričvrstiti čačkalicom. U tiganju sa dosta ulja ispržiti sa obe strane. Kad se rolat ohladi, iseći na komade. Zaliti tartar sosom i ukrasiti kockicama kuvane šargarepe, mladim lukom i peršunom.

OSTAVI KOMENTAR